MAXI FREEZE M18 – Maszyna do lodów BULI

MAXI FREEZE M18 – Maszyna do lodów BULI

Maszyna specjalnie przystosowana do produkcji lodów BULI. Do sprzedaż tego typu lodów wymagany jest mocny i szybki układ mrożenia. Do tej roli znakomicie nadaje się maszyna Maxi Freeze M18, która posiada niezwykle wydajny układ mrożenia oraz nowo zaprojektowane noże ślimakowe.   W urządzeniu przeprojektowano dozownik dzięki któremu w łatwy sposób ułożymy kolejne warstwy loda.

Maszyna o wydajnej konstrukcji i zaawansowanych zabezpieczeniach. Zastosowane najwyższej jakości komponenty gwarantują jej niezawodność i bezawaryjność nawet przy ciągłej pracy w trudnych warunkach.

 

Cena
Cena regularna Cena promocyjna ważna do 15 lipca 2018 r.
40 000 zł netto 36 500 zł netto
Wynajem maszyny od 2 500 zł netto m/c*
Finansowanie fabryczne HARD ICE od 500 zł netto m/c*

 

*oferta promocyjna – szczegóły dostępne u doradców

Maszyna posiada m.in. takie funkcje jak:

  1. Wielozakresowe ustawienia twardości loda.
    Funkcja ta pozwala na uzyskanie wymagalnej twardości konsystencji loda. Dzięki elektronicznemu systemowi, który dokonuje ciągłego pomiaru gęstości mieszanki finalny produkt jest kremowy i odpowiednio zmrożony.
  2. Funkcja chłodzenia pojemników na masę z niezależną regulacją temperatury.
    Chłodzenie pojemników z masą lodową to funkcja, która pozwala na przechowywanie mieszanki zgodnie z HACCP w trakcie pracy dziennej jak i w czasie trybu noc. Dodatkowo umożliwia wstępne schłodzenie mieszanki i zwiększenie szybkości mrożenia lodów.
  3. Tryb pracy „Noc”
    Po przełączeniu na tryb nocny maszyna utrzymuje zgodnie z HACCP stałą temperaturę mieszanki w pojemnikach i cylindrach. Dzięki temu nie ma konieczności codziennego jej zlewania z urządzenia po zakończeniu pracy. Oszczędność czasu i mieszanki w jednym.
  4. Licznik porcji
    Bardzo przydatna funkcja do monitorowania sprzedaży. System zlicza oddzielnie sprzedaż dzienną oraz całkowitą. Co daje możliwość monitorowania i kontrolowania sprzedaży.
  5. Czujnik poziomu masy
    Użytkownik odpowiednio wcześniej dostaje informację, że należy uzupełnić mieszankę, Zapobiega to zapowietrzeniu się cylindrów co może doprowadzić do nieprawidłowego działania maszyny i przestojów w sprzedaży.
  6. Oprogramowanie
    Nawet najlepszy sprzęt bez dobrego oprogramowania nie będzie dobrze funkcjonował. Dlatego nasze maszyny mają specjalnie zaprojektowany system, który posiada wiele ciekawych i użytecznych funkcji. Bardzo proste menu sprawia, że obsługa jest przyjemna i intuicyjna. Oferuje zaawansowane zabezpieczenia maszyny przed przemrożeniem, przeciążeniem silnika oraz zapowietrzeniem cylindrów.  Posiada możliwość ustawienia parametrów zmrożenia loda, temperatury chłodzenia masy i innych parametrów usprawniających pracę urządzenia.
  7. Świdry
    Zastosowano nową konstrukcję noża, dzięki czemu lody są jeszcze bardziej aksamitne i dobrze zmrożone. Wykonane zostały ze wzmocnionego tworzywa sztucznego. Montaż i mycie ich jest bardzo prosty, a eksploatacja ekonomiczna.
  8. Chłodzenie
    Dostępne są dwa tryby chłodzenia maszyny – chłodzenie powietrzem lub wodą.
    W maszynach z chłodzeniem powietrznym zastosowano bardzo wydajne wentylatory i odpowiednio dobrany skraplacz (chłodnica). Układ ten prawidłowo funkcjonuje nawet w trudnych warunkach pracy.
    Najlepszym rozwiązaniem dla utrzymania wysokiej wydajności maszyny bez względu na temperaturę otoczenia jest zastosowanie trybu chłodzenia wodnego. Wysokiej jakości skraplacze oraz wodny zawór presostatyczny z regulacją przepływu wody firmy Danfoss zapewniają jej optymalne chłodzenie. Konstrukcja zapewnia wysoką sprawność chłodzenia zachowując przy tym maksymalnie możliwie niskie zużycie wody.
  9. Funkcja „mycie”
    Funkcja umożliwia wstępne automatyczne mycie maszyny. W znaczny sposób przyspiesza czyszczenie urządzenia.
    Elementy obudowy, pojemniki na masę oraz cylindry wykonane są z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej. Parametry stali szlachetnej zgodne z HACCP.
    Części użyte do produkcji maszyny, które odpowiadają w wysokiej mierze za bezpieczną i bezawaryjną pracę zostały wyprodukowane w UE.