Maxi Freeze Soft AIR PUMP – Maszyna do lodów Włoskich

Maxi Freeze Soft AIR PUMP – Maszyna do lodów Włoskich

Maszyna do produkcji lodów Włoskich.  Produkuje dwa smaki oraz ich mix.

W Maxi Freeze Air Pump do napowietrzania mieszanki zastosowano pompy napowietrzające. Innowacyjna konstrukcja podwójnego systemu DDS w połączeniu z nowym oprogramowaniem spowodowała, że lody odznaczają się niebywałą lekkością i kremową konsystencją. Zastosowanie tego rozwiązania w znaczący sposób wpłynął również na zmniejszenie kosztu wytworzenia porcji loda oraz zwiększyło „żywotność” pomp.

Maszyna posiada najnowszy system „Multi – Point” zwiększający szybkość mrożenia. Jest to innowacyjne rozwiązanie opierające się na zmienionej konstrukcji cylindra służącego do mrożenia mieszanki. Nowością tu jest również zamontowana nowa, jeszcze bardziej wydajniejsza sprężarka. Zastosowanie tych rozwiązań wpłynęło na przyspieszenie całego procesu mrożenia i zwiększyło wydajność maszyny.

Karta katalogowa

Film
Cena
Cena regularna Cena promocyjna
29 500 zł netto 27 500 zł netto
Wynajem maszyny od 2 400 zł netto m/c*
Finansowanie fabryczne HARD ICE od 500 zł netto m/c*

 

Posiadamy maszyny również zasilane napięciem jednofazowym 230V. Szczegóły u opiekuna produktu.

*oferta promocyjna – szczegóły dostępne u doradców

Automat posiada m.in. takie funkcje jak:

  1. Wielozakresowe ustawienia zmrożenia loda.
    Funkcja ta pozwala na precyzyjne ustawienie konsystencji loda. Dzięki elektronicznemu systemowi, który dokonuje ciągłego pomiaru stopnia zmrożenia i gęstości mieszanki finalny produkt jest kremowy i odpowiednio zmrożony.
  2. Napowietrzanie mieszanki AIR PUMP z systemem DDS
    Sprawdzona konstrukcja pomp z bezpośrednim napędem dzięki czemu maszyna pracuje stabilniej, a praca pomp jest płynna. Regulacja stopnia napowietrzenia mieszanki, obniża koszt wykonania porcji oraz nadaje wyjątkowy smak i wygląd lodów.
  3. Funkcja chłodzenia pojemników na masę z niezależną regulacją temperatury.
    Chłodzenie pojemników z masą lodową to funkcja, która pozwala na przechowywanie mieszanki zgodnie z HACCP w trakcie pracy dziennej jak i w czasie trybu noc. Dodatkowo umożliwia wstępne schłodzenie mieszanki i zwiększenie szybkości mrożenia lodów.
  4. Tryb pracy „Noc”
    Po przełączeniu na tryb nocny maszyna utrzymuje zgodnie z HACCP stałą temperaturę mieszanki w pojemnikach i cylindrach. Dzięki temu nie ma konieczności codziennego jej zlewania z urządzenia po zakończeniu pracy. Oszczędność czasu i mieszanki w jednym.
  5. Licznik porcji
    System zlicza oddzielnie sprzedaż dzienną oraz całkowitą. Wspomaga kontrolowanie i monitorowanie sprzedaży.
  6. Czujnik poziomu masy
    Użytkownik odpowiednio wcześniej dostaje informację, że należy uzupełnić mieszankę, Zapobiega zapowietrzeniu się cylindrów co może doprowadzić do nieprawidłowego działania maszyny.
  7. Oprogramowanie
    Nawet najlepszy sprzęt bez dobrego oprogramowania nie będzie dobrze funkcjonował. Dlatego nasze maszyny mają specjalnie zaprojektowany system, który posiada wiele ciekawych i użytecznych funkcji. Bardzo proste menu sprawia, że obsługa jest przyjemna i intuicyjna. Oferuje zaawansowane zabezpieczenia maszyny przed przemrożeniem, przeciążeniem silnika oraz zapowietrzeniem cylindrów.  Posiada możliwość ustawienia parametrów zmrożenia loda, temperatury chłodzenia masy i innych parametrów usprawniających pracę urządzenia.
  8. Świdry
    Aby lody były puszyste, aksamitne i dobrze zmrożone zastosowaliśmy świdry ślimakowe. To sprawdzona konstrukcja wykonana ze wzmocnionego tworzywa sztucznego, która dodatkowo „ubija” masę tworząc kremową piankę. Montaż i mycie ich jest bardzo prosty, a eksploatacja ekonomiczna.
  9. Chłodzenie
    Dostępne są dwa tryby chłodzenia maszyny – chłodzenie powietrzem lub wodą.
    W maszynach z chłodzeniem powietrznym zastosowano bardzo wydajne wentylatory i odpowiednio dobrany skraplacz (chłodnica). Układ ten prawidłowo funkcjonuje nawet w trudnych warunkach pracy.
    Najlepszym rozwiązaniem dla utrzymania wysokiej wydajności maszyny bez względu na temperaturę otoczenia jest zastosowanie trybu chłodzenia wodnego. Wysokiej jakości skraplacze oraz wodny zawór presostatyczny z regulacją przepływu wody firmy Danfoss zapewniają jej optymalne chłodzenie. Konstrukcja zapewnia wysoką sprawność chłodzenia zachowując przy tym maksymalnie możliwie niskie zużycie wody.
  10. Funkcja „mycie”
    Funkcja umożliwia wstępne automatyczne mycie maszyny. W znaczny sposób przyspiesza czyszczenie urządzenia.

Elementy obudowy, pojemniki na masę oraz cylindry wykonane są z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej. Parametry stali szlachetnej zgodne z HACCP.

Części użyte do produkcji maszyny, które odpowiadają w wysokiej mierze za bezpieczną i bezawaryjną pracę zostały wyprodukowane w UE.